הוא משלב את המרירות של השוקולד, את המתיקות של השמנת ואת המתיקות והחמצמצה של דובדבנים, ויכול לעמוד בטעם הבררן של טעמים שונים. מתוק עם קצת מרירות, כמו טעם של אהבה.
עוגת מוס היער השחור החדשה היא קינוח יוקרתי המציג את הטעמים הקלאסיים של עוגת היער השחור המסורתית בצורה מודרנית ומפנקת. יצירה מעודנת זו כוללת שכבות של מוס שוקולד מריר עשיר, מוס דובדבנים טעים ומילוי דובדבנים מענג.
מוס היער השחור עשוי משוקולד מריר איכותי ומוקצף לשלמות. למוס מרקם קטיפתי וחלק, בעל טעם שוקולדי עמוק ועז, עשיר ומשביע כאחד. המראה הכהה והמבריק שלה מוסיף נופך של אלגנטיות לעוגה, ומבטיח חוויה מפנקת באמת.
בשכבות בתוך מוס היער השחור נמצא מוס הדובדבנים המשגע, העשוי מדובדבנים בשלים ועסיסיים. למוס מרקם קליל ואוורירי, עם פרץ של טעם דובדבן מתוק וחריף המשלים בצורה מושלמת את עושר מוס השוקולד. כל ביס הוא תערובת הרמונית של שני המוסים, היוצרים סימפוניה של טעמים שהיא גם מפנקת וגם מרעננת.
במרכז העוגה שוכנת מלית דובדבנים מענגת, עשויה דובדבנים עסיסיים מבושלים לשלמות. המילוי מוסיף פרץ של מתיקות פירותית, משפר את פרופיל הטעמים הכללי של העוגה ומוסיף הפתעה מענגת בכל ביס. כל פרוסה היא חוויה שמימית של מוס שוקולד עשיר, מוס דובדבנים טעים ופרץ של מילוי דובדבנים, היוצרים סימפוניה של טעמים שתשאיר לכם חשק לעוד.
מרכיבים:
קרם (קרם דק, מייצב (407)), גבינת שמנת, חלב טהור, שוקולד, סוכר מגורען, חלמון ביצה מפוסטר, מים, חלבון מפוסטר, קמח חיטה דל גלוטן, שמן סויה, אבקת קקאו, אבקת קקאו, אבקת קקאו, אבקת קקאו, אבקת סוכן (ג'לטין), חומר מווסת חומציות של תרכובת (רגולטור חומציות (296), חומר משאיר (336), עמילן).
