เค้กมูสเอิร์ธ (ฤดูใบไม้ร่วง)

   Earth Mousse Cake (ฤดูใบไม้ร่วง) เป็นของหวานที่น่ารับประทานที่รวบรวมรสชาติที่อบอุ่นและสบายของโลกในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เค้กนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมที่เข้มข้นและเอิร์ธโทน ทำให้เกิดเป็นขนมที่น่ารื่นรมย์ที่รวบรวมแก่นแท้ของฤดูใบไม้ร่วง

มูสเค้กชิ้นนี้เคลือบด้วยช็อคโกแลตและชีส ด้านในเป็นมูสช็อกโกแลตคาราเมล ไส้สับปะรดหอม และเค้กชิฟฟ่อน เพดานปากมีความละเอียดอ่อนและการสิ้นสุดอย่างไม่มีที่สิ้นสุด

การผสมผสานระหว่างเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นและมูสครีมทำให้เกิดเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างน่ารื่นรมย์ เค้กให้รสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน ในขณะที่มูสจะเพิ่มองค์ประกอบที่เบาและนุ่มนวล ทำให้เกิดประสบการณ์ที่หรูหราอย่างแท้จริง

ไม่ว่าจะรับประทานเป็นของกลางสำหรับการรวมตัวในฤดูใบไม้ร่วงหรือเป็นของว่างพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง Earth Mousse Cake (Autumn) ก็เป็นของหวานที่จะสร้างความประทับใจและเพลิดเพลิน การผสมผสานระหว่างรสชาติที่เข้มข้น สีสันสวยงาม และการนำเสนอที่หรูหรา ทำให้ขนมชิ้นนี้กลายเป็นของเด่นบนโต๊ะของหวาน

วัตถุดิบ:

ครีม (ครีมบาง สารทำให้คงตัว (407)) แยมสับปะรดน้ำหอม ช็อคโกแลต น้ำตาลทรายขาว น้ำ ไข่แดงพาสเจอร์ไรส์ ครีมชีส 6% ไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์ แป้งสาลีกลูเตนต่ำ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำเชื่อมกลูโคส นมบริสุทธิ์, แป้ง, สารเพิ่มความข้น (เจลาติน), สารควบคุมความเป็นกรดของสารประกอบ (กรด DL-มาลิก, 336, แป้ง), โทนเนอร์สำหรับแต่งสีผสม (100II, 160A, 165, 120, 162), สารเพิ่มความข้น (466)

สารก่อภูมิแพ้ : 

ธัญพืช นม ไข่ ถั่วเหลือง ถั่ว