Earth Mousse Cake (Autumn) သည် ဆောင်းဦးရာသီအတွင်း ကမ္ဘာမြေကြီး၏ နွေးထွေးပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော အရသာများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ ဤကိတ်မုန့်သည် ကြွယ်ဝပြီး မြေကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ရောစပ်ထားသည့်အတွက် ကြွေကျခြင်း၏ အနှစ်သာရကို ဖမ်းစားနိုင်သော ကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော အရသာကို ဖန်တီးထားသည်။
ဒီ mousse ကိတ်မုန့်ကို ချောကလက်နဲ့ ဒိန်ခဲနဲ့ ဖုံးအုပ်ထားပါတယ်။ အတွင်းဘက်တွင် ကာရာမီနယ်ထားသော ချောကလက်ပုံသဏ္ဍာန်၊ နာနတ်သီးအမွှေးအကြိုင်နှင့် chiffon ကိတ်မုန့်တို့ဖြစ်သည်။ အာခေါင်က နူးညံ့ပြီး အဆုံးမရှိ
ကြွယ်ဝသောချောကလက်ကိတ်မုန့်နှင့် ခရင်မ်ပုံသဏ္ဍာန်ပေါင်းစပ်မှုသည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ခြားနားမှုကို ဖန်တီးပေးသည်။ ကိတ်မုန့်သည် သိပ်သည်းပြီး အရသာရှိစွာ ကိုက်ခြင်းကို ပေးစွမ်းပြီး mousse သည် ပေါ့ပါးပြီး ကတ္တီပါဒြပ်စင်ကို ပေါင်းထည့်ကာ အမှန်တကယ် ဇိမ်ခံမှုအတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
ဆောင်းဦးရာသီရဲ့ အရသာကို ဂုဏ်ပြုတဲ့အနေနဲ့ ဆောင်းဦးရာသီရဲ့ ထူးထူးခြားခြား ဖျော်ဖြေပွဲအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Earth Mousse Cake (Autumn) ဟာ စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းစေမယ့် အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာများ၊ လှပသောအရောင်များနှင့် အံဝင်ခွင်ကျတင်ဆက်မှုတို့ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းကို မည်သည့်အချိုပွဲစားပွဲပေါ်တွင်မဆို ထိပ်တန်းဖြစ်လာစေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ခရင်မ် (ခရင်မ်ပါးပါး၊ ထိန်းဆေး (၄၀၇))၊ နံနံပင် ယို၊ ချောကလက်၊ သကြားဖြူ၊ ရေ၊ ကပ်စွတ်ထားသော ကြက်ဥအနှစ်၊ ခရင်မ်ဒိန်ခဲ ၆%၊ ပါစတာကြက်ဥဖြူ၊ မြန်မြန်၊ နေကြာဆီ၊ ဂလူးကို့စ်ဆေးရည်၊ နို့စစ်စစ်၊ ကစီဓာတ်၊ ထူထဲသောအဆီ (GELATIN)၊ ကွန်ပေါင်းအက်ဆစ်ဓာတ်ထိန်းညှိသူ (DL-MALIC ACID၊ 336၊ ကစီဓာတ်)၊ ကွန်ပေါင်းအရောင်တင်ဆေး (၁၀၀၁၊၆၊၁၂၀)၊ အထူ (၄၆၆)။
ဓာတ်မတည့်မှု
ကောက်နှံ၊ နို့၊ ဥ၊ ပဲပုပ်၊ အစေ့အဆန်များ။
