Рум моуссе са кремом од кестена, оштра арома вина која извире из сваког простора креме, рум суво грожђе и клице шифона су срећни. Пијано задовољство, мислим, је дар.
Перфецт Моуссе Цаке је божанствени десерт који оличава савршенство у сваком залогају. Ова изузетна креација садржи слојеве сочног моуссеа, деликатног бисквита и разноврсних дивних укуса и текстура. Пена има лагану и прозрачну текстуру, глатке и кремасте конзистенције која се топи у вашој. Његов деликатан и свиленкаст изглед је сведочанство вештине и прецизности потребне за стварање овог ремек дела.
Оно што савршену моуссе торту чини заиста изузетном је разноврсност укуса и текстура које нуди. Пена торта се састоји од десет укуса: пена од трешања, пена од нане, лимун грејпфрут, чоколада од јагода, пена од бруснице, пена од боровнице, моуссе од боровнице, моуссе од црвене јагоде јогурт и Еарл Греи рум. Јединствен облик и богат укус га издвајају.
САСТОЈЦИ:
КРЕМ (ТАНКА, СТАБИЛИЗАТОР (407)), БЕЛИ ШЕЋЕР У ГРАНУ, ЧИСТО МЛЕКО, ПАСТЕРИЗОВАНА СМЕСА ОД ЦЕЛА ЈАЈА, КРЕМ СИР, ВОДА, БРАШНО НИСКО ГЛУТЕНСКО ПШЕНИЧНО, СОЈИНО УЉЕ, СОС ОД ЦРВЕНЕ ВИШЊЕ, СОС ОД ЦРВЕНЕ ВИШЊЕ, ЈОГУРТ, ВОЋНИ РАСТВОР ЈАГОДЕ, ВОЋНИ СОС ПРЕМАЗАН ОГЛЕДАЛОМ, ПРЕМИКС ПРАШАК ЦРВЕНОГ сомота (пшенично брашно, згушњивач (1422), емулгатор (471), квасац (450) И, 500ИИ, ЦОЛОРАНТ, 3410И, 3410 ПРАХ, КАКАО ПРАХ, ГЛУТЕН У ПРАХУ, СО, АРОМА), МЕШАНО БОБИЧЕ, ЧОКОЛАДА, ЗАМРЗНУТЕ ЈАГОДЕ, ЧАЈ СОС ОД ГРЕЈПФРУТА, ПАРФЕМ РАСТВОР ОД ПЛОДОВА ЛИМУНА, КАКАО ПРАХ, ГРАНУЛЕ ВИШЊЕ, БОБИЧЕ ОД МЕТОВЕ, БРОЈ ОД НАНЕ, БОРОВНИЦЕ, РУМ, СКРОБ, ДЕСЕРТ СИРУП, ЛИСТИЋЕ ЧОКОЛАДЕ, ДВОСТРУКЕ ЛАСТИЦЕ ЦРВЕНЕ РУЖЕ, КОРА НАРАНЂА, МРЉЕНИ ПИСТАЦТИ, КИРСЦХ, МАТЦХА У ПРАХУ, СИДРО МАСАЦ, ЕРЛ ГРЕИ КЕШИЦЕ ЗА ЧАЈ, (РЕБАЛ ГРЕИ КЕСЕЦИ ЧЕЈА), (РЕГУЛАТОР КИСЕЛОСТИ (296), СРЕДСТВО ЗА КУШЕЊЕ (336), СКРОБ), ЈЕДИЊЕНА БОЈА (120, 162, 163ИИ, 100ИИ, 160А, 164, 165, ЕМУЛГАТОР (471), Згушњивач), (466)).
