Jahoda (veganské dezerty)
Tento vynikajúci vegánsky drobný koláč v tvare jahôd, rozmarné majstrovské dielo rastlinnej cukrárne, nanovo definuje luxus bez kompromisov. Vytvorené pre náročných jazýčkov a etických jedákov, spája jemné textúry, živé chute a záväzok k súcitu, vďaka čomu je každé sústo oslavou chuti a účelu.
Zamatový čokoládový sprej: Zasnený, matný čokoládový sprej s prechodom červenej až ružovej farby vytvára ohromujúci exteriér a napodobňuje prirodzenú červeň zrelej jahody. Táto zamatová povrchová úprava nielen upúta oko, ale poskytuje aj jemnú textúru, ktorá sa rozplýva v ústach a ustupuje vrstvám pod nimi.
Hodvábna jahodová pena: Srdcom dezertu je luxusne hladká jahodová pena, vyrobená z čerstvého jahodového pyré a rastlinného krému. Vyšľahaný do dokonalosti ako v oblakoch prináša sladkú, šťavnatú jahodovú príchuť s ľahkým, vzdušným pocitom v ústach, ktorý sa bez námahy rozplýva na jazyku.
Šťavnatá jahodová vložka: V strede je umiestnená žiarivá, ovocná jahodová vložka, prekypujúca jemnými jahodovými kúskami zavesenými v jemnom, priesvitnom želé. Táto vrstva prekypuje prirodzenou sladkosťou a osviežujúcou, šťavnatou textúrou, pretína bohatosť peny a dodáva nádherný textúrny kontrast.
Light Chocolate Sponge Base: Základom je jemná, bohatá čokoládová huba, upečená do ľahkej, vzdušnej konzistencie. Naplnený čistým kakaom poskytuje jemnú, teplú hĺbku a jemnú striedku, ktorá ukotvuje vrstvy a vytvára harmonickú rovnováhu medzi sladkými jahodovými a hlbokými čokoládovými tónmi.
