עוגת מוס אופי ג'נטלמני

בבסיסו נמצא בסיס ביסקוויטים חמאתי ומתפורר, המספק את הניגוד המרקמי המושלם לשכבות העסיסיות שמעל. המסע מתחיל כשאתה פוגש את המרכז המושרה באגוזי לוז, הפוגה עילאית שמציגה עושר אגוזי, ומוסיפה עומק לכל מזלג.

המוקד של היצירה המפנקת הזו הוא מוס הקרמל, עדות לעידון ואלגנטיות. המשיי וקטיפתי, המוס עוטף את חושיך במתיקות הדקדנטית שלו, ויוצר סימפוניה הרמונית עם האגוזים העדינים של שכבת אגוזי הלוז. כל ביס הוא התגלות, מסע בין שכבות של טעם הנפרשות כמו דפי רומן מעוצב היטב.

כדי להכתיר את יצירת המופת הזו, זיגוג שוקולד מבריק נמזג בעדינות מלמעלה, מכין את הבמה לחגיגה ויזואלית וחושית. טפטוף השוקולד המריר לא רק מוסיף נופך של פינוק, אלא גם משמש כמגע סיום יוקרתי, ומעצים את המשיכה האסתטית הכללית של עוגת מוס האופי ג'נטלמני.

מרכיבים: 

שמנת, מים, סירופ גלוקוזה, רוטב פירות מצופה במראה, קמח חיטה דל גלוטן, גבינת שמנת, נוזל ביצה שלמה מפוסטרת, חלב טהור, חלב מרוכז, חמאה, סוכר, מטבעת שוקולד מריר, פחמן, טריהלואזל, שמן מלוחים בדרגה, מעבה (ג'לטין), צבעי צבע (GARDENIA YELLOW, 120).

אלרגנים:

דגנים, חלב, ביצה, אגוזים.