![DSC00689]( "DSC00689")
የጣዕም እና የሸካራነት ስብራት
በካራሚል ከተሰራው ውጫዊው ውጫዊ ክፍል ስር በጥንቃቄ የተሰራ የሸካራነት እና ጣዕም ስብጥር አለ።
ጥቅጥቅ ያለ፣ ክሬም ያለው ፒስታቺዮ አይብ ኬክ ኮር ፡ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ልብ ከፕሪሚየም ፒስታቺዮ ለጥፍ ጋር የተቀላቀለ፣ ጥልቅ የሆነ የለውዝ ጣፋጭነት የሚያቀርብ የበለፀገ፣ ቬልቬቲ አይብ ኬክ ነው፣ ይህም ሁለቱንም የሚያዝናና እና ሚዛናዊ ነው። ሸካራነቱ ጥቅጥቅ ያለ ቢሆንም ለስላሳ ነው፣ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ ጥራት ያለው ፍጹም የባስክ አይብ ኬክ ባህሪ አለው።
ካራሚላይዝድ ወርቃማ ጫፍ ፡ የባስክ ቺዝ ኬክ 'የተቃጠለ' ፊርማ ስውር፣ ጥልቁ ጥልቀትን ይጨምራል፣ በትንሹ ጥርት ያለ ጠርዝ ካለው ከውስጥ ክሬም ጋር በሚያምር ሁኔታ ይቃረናል።
ፈካ ያለ ፒስታቺዮ ክሬም መጨመሪያ ፡- ለስላሳ፣ ፈዛዛ አረንጓዴ ፒስታቹ ክሬም ኬክን አክሊል ያደርጋል፣ ቀላል፣ አየር የተሞላ ሸካራነት እና የቺዝ ኬክን ብልጽግና የሚቆርጥ አዲስ፣ ገንቢ አጨራረስ።
የተፈጨ ፒስታቺዮ ይረጫል ፡ ለጋስ የተፈጨ ፒስታስዮ ከላይ የተረጨ እርካታ እና የተፈጥሮ ቀለም ብቅ ይላል፣ የእይታ ማራኪነትን ያሳድጋል እና የnutty ጣዕም መገለጫን ያጎላል።
የመዝጊያ ማጠቃለያ
ከጣፋጭነት በላይ፣
የባስክ ፒስታቺዮ አይብ ኬክ የንፅፅር እና ሚዛናዊነት በዓል ነው። የእራት ግብዣ፣ ልዩ ስብሰባ እያዘጋጀህ ወይም በቀላሉ እራስህን ለንፁህ የፍላጎት ጊዜ እያስተናገድህ፣ ይህ ኬክ ሁለቱንም አስደናቂ ንድፍ እና የማይረሳ ጣዕም ይሰጣል። የትኛውንም አፍታ ልዩ ስሜት የሚፈጥርበት ፍጹም መንገድ ነው—አንድ ክሬም፣ ለውዝ እና በሚያስደስት ንክሻ በአንድ ጊዜ።
ግብዓቶች፡-
ክሬም አይብ (ቅቤ፣ ቀጭን ክሬም፣ ጨው፣ አንበጣ ባቄላ ሙጫ፣ ላክቶኮከስ ላክቲስ፣ ላክቶኮከስ ላክቶስ ሳብስፕ። እንቁላል ነጭ፣ ስኳር፣ ፓስቴራይዝድ እርጎ፣ ፓስቴራይዝድ እንቁላል ነጭ፣ ፒስታቺዮ ለጥፍ፣ ዝቅተኛ ግሉተን የስንዴ ዱቄት፣ ስታርች፣ የአኩሪ አተር ዘይት፣ ውሃ፣ ወተት፣ ፒስታቺዮ ጋር የተፈጨ፣ የተቀላቀለ ቀለም፣ እርጎ ወፍራም (466) ፣ ውሃ) ፣ ወፍራም (ጌላቲን) ፣ ውህድ አሲድ ተቆጣጣሪ (DL-MALIC AID ፣ 336 ፣ StarCH)።
አለርጂዎች፡-
ጥራጥሬዎች, ወተት, እንቁላል, አኩሪ አተር, ለውዝ.
