Bánh mousse tre được trao vương miện với một lớp mousse sô cô la trắng sang trọng, pha trộn các nốt hương, thơm của matcha với vị ngọt kem của sô cô la trắng. Mousse mượt mà này cung cấp một hồ sơ hương vị phong phú nhưng tinh tế, tạo ra một sự hài hòa hoàn hảo của sự cay đắng và ngọt ngào tan chảy một cách tinh tế trên vòm miệng.
Tại trung tâm của chiếc bánh là một sự lấp đầy đặc biệt của rễ cỏ và yacon, lấy cảm hứng từ bản chất tự nhiên của tre. Lớp này giới thiệu một sự ngọt ngào tinh tế và một kết cấu sảng khoái, hơi giòn, gợi lên cảm giác tươi mát và sức sống. Sự kết hợp của các thành phần này thêm chiều sâu và một chút mưu mô cho bánh, làm cho nó vừa đáng nhớ vừa thỏa mãn.
Nền tảng của bánh mousse tre là một cơ sở bánh matcha mềm và ẩm. Truyền với hương vị phong phú, đất của matcha, chiếc bánh bằng voan ánh sáng và thoáng mát này cung cấp một mỏ neo tinh tế nhưng có hương vị cho các lớp trên. Sự cay đắng tinh tế của nó và vụn bánh mì hoàn hảo bổ sung cho mousse kem và chất làm đầy độc đáo, tạo ra một món tráng miệng hài hòa và tròn trịa, tôn vinh bản chất của tre và matcha.
