Keki tamu ya fundo

Keki ya tamu ya fundo ni dessert ya kupendeza ambayo inachanganya ladha za luscious za sitroberi katika muundo mzuri na ngumu. Uumbaji huu wa enchanting kimsingi unaundwa na mousse ya velvety na kujazwa kwa majani.

Iliyoangaziwa kwa keki hii ni mousse ya sitirishi ya kujiingiza. Mousse ina utamu maridadi na kupasuka kwa ladha ya matunda ambayo hucheza kwenye palate. Umbile wake mwepesi na wa hewa unaongeza mguso wa kifahari kwenye keki, na kuifanya iwe raha ya kweli kwa wapenzi wa sitirishi.

Iliyowekwa ndani ya mousse ya sitiroberi ni safu ya kujaza sitirishi inayoweza kueleweka. Kujaza kunafanywa kutoka kwa mchanganyiko wa jordgubbar safi, sukari, na mguso wa tartness. Kupasuka kwa ladha ya sitroberi kunaongeza kitu cha kuburudisha na matunda kwenye keki, inayosaidia kikamilifu utajiri wa mousse.

Mousse ya Velvety Strawberry na kujazwa kwa sitirishi inayoweza kueleweka huunda mchanganyiko mzuri wa ladha ambayo ni ya kifahari na ya kupendeza. Kila kuuma ni safari ya ladha na muundo ambao utakuacha unatamani zaidi.

Viungo:

Cream (cream nyembamba, stabilizer (407)), mumunyifu wa matunda ya majani, jibini la mascarpone, maji, sukari nyeupe iliyokatwa, trehalose, protini iliyowekwa, wanga, matunda ya rasipiberi, yai ya yai, unga wa ngano wa chini, mafuta ya soya, nene (gelatin). Mdhibiti wa asidi (mdhibiti wa asidi (296), wakala wa chachu (336), wanga).

Mzio: 

Nafaka, maziwa, yai, soya.