Chocolate Mille Crepe Cake သည် ချောကလက်၏ ကြွယ်ဝပြီး လတ်ဆတ်သော အရသာများကို ပြသထားသည်။ ဤလက်ရာမြောက်သော ဖန်တီးမှုသည် အဓိကအားဖြင့် ချောကလက်ပေါင်မုန့်၊ အရသာရှိသော ချောကလက် mousse နှင့် ကြွပ်ရွသော ချောကလက်ဆန်ဘောလုံးများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။
ဤအချိုပွဲ၏ကြယ်ပွင့်မှာ ချောကလက်ပေါင်မုန့်၊ တစ်ခုနှင့်တစ်ခုအပေါ်ထပ်တွင် ချောကလက်ပေါင်မုန့်အလွှာများပါရှိသည်။ အလွှာတစ်ခုစီကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ပါ။
Chocolate puff pastry ၏ အလွှာများကြားတွင် တည်ရှိသော ပမာဏများစွာရှိသော ချောကလက် mousse ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ mousse သည် အရည်အသွေးမြင့် ချောကလက်၊ ခရင်မ်နှင့် ချိုမြသော အထိအတွေ့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အရသာကြွယ်ဝသော ချောမွေ့ပြီး ကတ္တီပါ အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးထားသည်။ ၎င်း၏ဇိမ်ခံညီညွတ်မှုသည် ကိတ်မုန့်တွင် အရသာရှိပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ဒြပ်စင်ကို ပေါင်းထည့်သည်။
ချောကလက်ဆန်ဘောလုံးများသည် ချောကလက်ပေါင်မုန့်နှင့် ခရင်မ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ကျေနပ်ဖွယ်ခြားနားမှုကို ပေးစွမ်းပြီး အချိုပွဲသို့ ဆော့ကစားရသော ဒြပ်စင်တစ်ခုကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။ ဤကိတ်မုန့်သည် ထူးခြားပြီး နှစ်လိုဖွယ်ရာ အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းသည်။ အချပ်တစ်ချပ်တွင် နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် မြည်းစမ်းပြီး ကြွယ်ဝသော ချောကလက်အရသာများက သင့်ကို သန့်စင်သော ပျော်ရွှင်မှုကမ္ဘာဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ခရင်မ် (ခရင်မ်ပါးပါး၊ ထိန်းဆေး (၄၀၇))၊ မီလီယူကာ၊ ချောကလက်၊ သကြားမှုန့်၊ သုတ်လိမ်းထားသော ကြက်ဥအနှစ်၊ ရေ၊ ချောကလက်အစေ့အဆံများ၊ အထူးဖော်စပ်ထားသော သစ်သီးဖျော်ရည်၊ ဂလူးကို့စ်ဆေးရည်၊ အေးဂျင့် (GELATIN)။
ဓာတ်မတည့်မှု
ကောက်နှံ၊ နို့၊ ဥ၊ ပဲပုပ်။
