עוגת קרפ של שוקולד מילה

עוגת השוקולד מיל קרפ מציגה את הטעמים העשירים והקטיפתיים של שוקולד. היצירה המעודנת הזו מורכבת בעיקר ממאפה של בצקית שוקולד, מוס שוקולד עגום וכדורי אורז שוקולד פריך.

הכוכב של הקינוח הזה הוא בצקית השוקולד, המורכבת משכבות דקיקות של בצקית שוקולד מוערמת זו על גבי זו. כל שכבה מבושלת לשלמות.

השוכן בין שכבות המאפה של בצק עליות כמות נדיבה של מוס שוקולד שמנת. המוס עשוי משוקולד איכותי, שמנת ומגע של מתיקות, ויוצר מרקם חלק וקטיפתי העשיר בטעם. העקביות המפוארת שלה מוסיפה אלמנט שופע ומפנק לעוגה.

כדורי האורז השוקולד מספקים ניגוד מספק לבאי השוקולד ולמוס הקרמי, ומוסיפים אלמנט שובב לקינוח. העוגה הזו מציעה חוויה ייחודית ומפנקת.

מרכיבים:

שמנת (שמנת דקה, מייצב (407)), מילוקה, שוקולד, סוכר גרגירי, חלמון ביצה מפוסטר, מים, גרגרי שוקולד מריר, רוטב פירות מצופה ספקולרי, סירופ גלוקוז, אבקת קקאו, סוכר הפוך, חומר מעבה (ג'לטין).

אלרגנים: 

דגנים, חלב, ביצה, סויה.