ເຄັກຫມາກມ່ວງ
ເຄັກໝາກມ່ວງນີ້ເປັນການສ້າງສັນທີ່ແປກປະຫຼາດ ແລະໜ້າຊື່ນຊົມ, ສ້າງຂຶ້ນຢ່າງພິຖີພິຖັນເພື່ອເຮັດຕາມຮູບຊົງຂອງໝາກມ່ວງທີ່ສົດ, ສຸກແລ້ວ-ລົງໄປເປັນສີສົ້ມ-ສີເຫຼືອງ-ສີຂຽວແກມສີສົ້ມທີ່ສົດຊື່ນ, ເນື້ອຜ້າອ່ອນນຸ້ມ, ແລະຮູບຊົງໂຄ້ງຕາມທຳມະຊາດ. ມັນເປັນການຫຼິ້ນທີ່ຫຼູຫຼາແຕ່ມີຄວາມຊັບຊ້ອນທີ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນລະຫວ່າງເຂົ້າໜົມປັງ ແລະສິລະປະເຮັດໃຫ້ມົວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນການສົນທະນາທັນທີໃນໂຕະຂອງຫວານ.
ພາຍນອກ : ສີດສີດຊັອກໂກແລັດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ມີຫຼາຍໂຕນເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ມີຄວາມລຽບນຽນ, ມີການເລື່ອນຊັ້ນຈາກສີສົ້ມເລິກຢູ່ດ້ານເທິງຫາສີຂຽວຈືດຢູ່ລຸ່ມສຸດ, ເປັນການຈຳລອງຮູບຊົງຂອງໝາກມ່ວງສຸກແລ້ວ.
ຊັ້ນ Mousse : ເປັນ mousse ຫມາກມ່ວງອ່ອນ, ສີຄີມ infused ກັບນ້ໍາຫມາກມ່ວງສົດ, ສະຫນອງການມີນ້ໍາ, ລົດຊາດຫວານ, tart ເຂດຮ້ອນທີ່ລະລາຍໃນລີ້ນ, ຈັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຫມາກໄມ້ໃນລະດູຮ້ອນ.
ການຕື່ມ : ການຕື່ມໝາກມ່ວງໜາ 1 ຊຕມ ຢູ່ໃຈກາງ, ສະໜອງຄວາມຫວານຂອງໝາກມ່ວງແທ້ ແລະ ເນື້ອໝາກມ່ວງທີ່ໜ້າພໍໃຈ.
ນອກເຫນືອຈາກຮູບລັກສະນະທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງມັນ, ເຄ້ກນີ້ສະຫນອງປະສົບການຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈເທົ່າທຽມກັນ. Mousse ອ່ອນໆລະລາຍໃສ່ລີ້ນ, ປ່ອຍຄວາມຫວານທີ່ສະຫວ່າງຈາກແສງແດດຂອງຫມາກມ່ວງສຸກ, ໃນຂະນະທີ່ການຕື່ມຫມາກໄມ້ຫນາແຫນ້ນໃຫ້ລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາ, ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງລົດຊາດທີ່ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫມາກມ່ວງສົດ. ທຸກໆອົງປະກອບຖືກອອກແບບເພື່ອສ້າງພາບລວງຕາທີ່ບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນ: ຄວາມສົມຈິງທາງດ້ານສາຍຕາຂອງຮູບຮ່າງຂອງຫມາກມ່ວງແມ່ນກົງກັນຢ່າງສົມບູນກັບລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ, ເຂດຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ການກັດແຕ່ລະຄັ້ງມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບການຕອບສະຫນອງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີຄວາມສຸກກັບຫມາກໄມ້ຂອງມັນເອງ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມ, ຂອງຫວານສິລະປະ, ເຫມາະສໍາລັບຄາເຟ, patisseries, ແລະໂອກາດພິເສດ. ຮູບຮ່າງຂອງຫມາກມ່ວງທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະລົດຊາດເຂດຮ້ອນທີ່ມີຊີວິດຊີວາເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບເມນູພາກຮຽນ spring ແລະລະດູຮ້ອນ, ສະເຫນີຄວາມສົດຊື່ນແລະມ່ວນຊື່ນກັບ cake mousse ແບບດັ້ງເດີມ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຮັບປະທານຄັ້ງດຽວ ຫຼືເຄື່ອງຕົບແຕ່ງສູນກາງ, ມັນໃຫ້ປະສົບການທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ໜ້າຊື່ນຊົມ ທີ່ມີສະເໜ່ທາງສາຍຕາ ເພາະມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ແຊບໆ.
