ຕົ້ມນໍ້າຕານ, ໄຂ່ແດງ, ແລະນົມເຂົ້າກັນໃຫ້ຮ້ອນ 80 ອົງສາ. ແຊ່ຊີດທີ່ປຸງແລ້ວໃຫ້ເຢັນໄວໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 40 ອົງສາເຊ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ຖອດອອກໄວ້ລ່ວງໜ້າແລ້ວຕີດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ຳຈົນບໍ່ມີສ່ວນ, ຕີຄຣີມເບົາໆຈົນຂຶ້ນ 80% ຕື່ມນ້ຳຊີດທີ່ປຸງໄວ້ກ່ອນແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເຈລາຕິນ ແລະ ເຫຼົ້າແວງກາເຟທີ່ລະລາຍລົງໄປກ່ອນ ແລະ ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ກະຈາຍເຈ້ຍອົບໃສ່ຖາດອົບແລ້ວປະໄວ້. ເມື່ອອຸນຫະພູມເຕົາອົບເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 190 ອົງສາ, ຄວາມຮ້ອນເທິງແລະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແມ່ນ 180 ອົງສາ. ຖອກແປ້ງໄວ້ລ່ວງຫນ້າແລະວາງໄວ້. ຊັ່ງໄຂ່ຂາວ ແລະນ້ຳຕານໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ ແລະຕີຈົນຟົດ. ຕື່ມ flour ຫນຶ່ງຫນຶ່ງແລະ stir. ປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນຈົນກ່ວາ 70%, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຜັກແລະ stir evenly. ຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂອງ batter ແລະກ້ຽງມັນອອກດ້ວຍ spatula. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ປັບແລະອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຖ້າສີປົກກະຕິ, ມັນສາມາດເອົາອອກໄດ້.

ໃຊ້ເຄື່ອງມືແກະສະຫລັກຂະ ໜາດ ທີ່ຕ້ອງການຂອງ embryo ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເອົາສ່ວນປະກອບແລະ embryo ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກຕາມລໍາດັບ, ກ້ຽງແລະປິດຂອບ, ແລ້ວເອົາໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ເອົາເຄ້ກທີ່ແຊ່ແຂງອອກຈາກບ່ອນເກັບມ້ຽນເຢັນແລະຫັນມັນຢ່າງໄວວາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫນ້າດິນຂັດ. ໃຊ້ spatula ເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອເກີນປະມານ mold. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍາໃຊ້ປືນເພື່ອ demold mold ໄດ້. ຕົກແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການຫຼັງຈາກສໍາເລັດ.