푸란 무스 케이크

푸란 무스 케이크는 백도의 은은한 풍미와 망고 필링의 열대 달콤함, 스펀지 케이크의 가벼움이 어우러진 기분 좋은 디저트입니다.

이 디저트의 핵심은 은은하고 상큼한 맛을 선사하는 백도 무스층이다. 잘 익은 과즙이 풍부한 백도를 사용하여 만든 무스는 입안에서 녹는 부드럽고 벨벳 같은 질감을 선사한다. 섬세한 맛이 전체 구성에 우아함을 더해줍니다.

다음은 케이크에 열대의 달콤함을 더해주는 망고 필링이 나옵니다. 열대 에센스가 디저트에 상큼하고 기분 좋은 변화를 더해줍니다. 한 조각을 맛보고 그 맛이 여러분을 순수한 행복의 세계로 데려가도록 하세요.

재료:

크림(씬 크림, 안정제(407)), 포플러 만나 과립 잼, 백도 열매 용액, 초콜릿, 마스카포네 치즈, 망고 열매 용액, 저온살균 전란 용액, 앵카 버터, 아몬드 가루, 저글루텐 밀가루, 화이트 과립설탕, 순수유, 분당, 트레할로스, 꿀, 전분, 헤이즐넛잼, 증점제(젤라틴), 복합발효제(450I, 500II) 341I, 170I, 전분), 복합착색제(120, 162, 증점제(466), 물).

알레르기 유발 물질: 

시리얼, 우유, 계란, 콩, 견과류.