עוגת בראוני של אגוז קלאסי

עוגת הבראוני של האגוז הקלאסי היא קינוח נצחי המשלב את הטעמים העשירים של מוס שוקולד ובראוניז. יצירה מעודנת זו כוללת שכבות של מוס שוקולד קטיפתי ובראוני אגוז צפוף, ומלכדים בצורה מושלמת את מהות הפינוק.

הכוכב של העוגה הזו הוא מוס השוקולד הקטיפתי, העשוי מתערובת של שוקולד מריר איכותי, קצפת ונגיעה של מתיקות. למוס מרקם חלק וקרמי, עם טעם שוקולד עמוק ואינטנסיבי שהוא גם מנחם וגם דקדנטי. העקביות המפוארת שלה מוסיפה עושר מענג לעוגה, ומזכירה חלום שוקולד קטיפתי. הבראוני מוסיף ניגוד מענג לחלקות המוס, ויוצר תערובת הרמונית של מרקמים בכל ביס.

מרכיבים:

שמנת (שמנת דקה, מייצב (407)), סוכר גרגירי לבן, שוקולד, חמאת עוגן, תמיסת ביצה שלמה מפוסטור, קמח חיטה גלוטן דל, חלמון ביצה מפוסטר, אבקת קקאו, גרעין אגוז, שמן סויה, חלב טהור, חומר עבינה (ג'לטין).

אלרגנים: 

דגנים, חלב, ביצה, סויה, אגוזים.