አፕሪኮት ፎርቹን ሙሴ ኬክ (FULAN ጣፋጭ)
የምርት መግቢያ
በበሰለ አፕሪኮት ወርቃማ ቀለም እና በቻይንኛ ጥሩ ሀረግ '杏运来' (Xìng Yùn Lai, ትርጉሙ 'መልካም እድል ይመጣል') በመነሳሳት ይህ የጉልላ ቅርጽ ያለው የሙስ ኬክ ምስላዊ እና ጣዕም ያለው የበልግ እና የመልካም እድል በዓል ነው። አንጸባራቂ፣ ቀስ በቀስ ብርቱካንማ-ቢጫ አንጸባራቂው የአዲሱ አፕሪኮት ቆዳን ይመስላል፣ በቸኮሌት ጂንጎ ቅጠል የተሞላ - ረጅም ዕድሜን እና መከርን ያመለክታል።
የጣዕም መከፋፈል
የውጨኛው ግላዝ እና ሙሴ ፡ ማንጎ ቸኮሌት ሙሴ ከግልጽ ብርጭቆ ጋር - ለስላሳ፣ ለስላሳ ሙስ፣ የበሰለ ማንጎ ጣፋጭ ከስውር ጥቁር ቸኮሌት ጥልቀት ጋር በማዋሃድ፣ እንደ ጌጣጌጥ ብርሃን በሚያንጸባርቅ ክሪስታል-ግልጽ እና የሚያብረቀርቅ ብርጭቆ ውስጥ ተሸፍኗል። ከግላዝ በታች ያለው የቸኮሌት የአሸዋ ፍንዳታ ለስላሳ፣ ብስባሽ ሸካራነት ወደ ውስጠኛው ንብርብሮች ይጨምራል።
Cake Base : Plain Sponge Cake - ቀለል ያለ ፣ ለስላሳ የቫኒላ ስፖንጅ ኬክ ገለልተኛ ፣ አየር የተሞላ መሠረት ይሰጣል ፣ የ mousse ብልጽግናን እና መሙላት።
አሞላል : ቫኒላ ካራሚሊዝድ አናናስ መሙላት - ቀስ በቀስ የበሰለ አናናስ ፣ ካራሚሊዝድ ተፈጥሯዊ ጣፋጩን ለማምጣት ፣ በሞቀ የቫኒላ ማስታወሻዎች የተሞላ ፣ የሚያምር እምብርት። ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ለስላሳው mousse አስደሳች ንፅፅርን ይጨምራል።
ማስዋብ ፡ በእጅ የተሰራ ቸኮሌት Ginkgo ቅጠል - ለምግብነት የሚውል የቸኮሌት ቅጠል፣ በጥሩ ሁኔታ የጂንጎ ደም መላሾችን ለመድገም ፣ የሚያምር እና ወቅታዊ ንክኪን ይጨምራል።
መካከለኛ ጥልቅ-ዳይቭ፡ የቅምሻ ልምድ
የተደራረበ የስሜት ህዋሳት ጉዞን እናጣጥመው፡-
የመጀመሪያ እይታ ፡ ሹካው ጥርት ባለ፣ አንጸባራቂ መስታወት ውስጥ ይሰብራል፣ ይህም ለስላሳ፣ ክሬም ያለው የማንጎ ቸኮሌት ሙስን ያሳያል። የመነሻ ጣዕሙ ብሩህ ፣ በፀሐይ የተሳለ ማንጎ ፣ በፍጥነት የጥቁር ቸኮሌት ስውር ምሬት ይከተላል ፣ ይህም የተወሳሰበ ፣ በጣም ጣፋጭ ያልሆነ መገለጫ ይፈጥራል።
መካከለኛ ንክሻ ፡ በምታኝኩበት ጊዜ አየር የተሞላው የስፖንጅ ኬክ ለስላሳ የፅሁፍ ንፅፅር ይሰጣል፣ የቫኒላ ካራሚልዝድ አናናስ መሙላት መሃል ደረጃውን ይይዛል - ሞቅ ያለ እና ቅቤ የያዙ የካራሚል ማስታወሻዎች ጭማቂ ባለው አናናስ ቁርጥራጮች ዙሪያ ይጠቀለላሉ ፣ ይህም የሙሴን ብልጽግና የሚቀንስ ጣፋጭ-ታርት እና ሞቃታማ መዓዛ ይወጣል።
ጨርስ : አጨራረሱ ንፁህ እና የሚዘገይ ነው፣ ሞቃታማው ቫኒላ እና የካራሚል ማስታወሻዎች ወደ አጽናኝ ጣዕም እየለለሱ፣ የማንጎው ብሩህነት ምላጩ ላይ ይቆያል። በቀዝቃዛው፣ ለስላሳ mousse እና በሞቃታማው፣ ሹክ አሞላል መካከል ያለው ንፅፅር ተለዋዋጭ እና የሚያድስ ስሜት ይፈጥራል።
ማጠቃለያ
የአፕሪኮት ፎርቹን ሙሴ ኬክ ከጣፋጭነት በላይ ነው - የመልካም እድል እና የመኸር ችሮታ ምልክት ነው። የማንጎ፣ ቸኮሌት እና ካራሚላይዝድ አናናስ ድብልቅ፣ ከሚያስደንቅ አፕሪኮት መሰል መልክ ጋር ተዳምሮ መልካም እድልን ለመቀበል በፈለጋችሁት ቅጽበት ለበዓላት፣ ለክብረ በዓላት እና ለማንኛውም ቅፅበት ፍፁም ማእከል ያደርገዋል።
ማስታወሻ
ምስሉ ለማጣቀሻ ብቻ ነው። ትክክለኛው ምርት ያሸንፋል።
