አፕሪኮት ፎርቹን ሙሴ ኬክ (FULAN ጣፋጭ)
የምርት መግቢያ
በበሰለ አፕሪኮት ወርቃማ ቀለም እና በቻይንኛ ሀረግ '杏运来' (Xìng Yùn Lai, ትርጉሙ 'መልካም እድል' ማለት ነው) በመነሳሳት ይህ የጉልላ ቅርጽ ያለው የሙስ ኬክ ምስላዊ እና ጣዕም ያለው የበልግ እና የመልካም እድል በዓል ነው። አንጸባራቂ፣ ቀስ በቀስ ብርቱካንማ-ቢጫ አንጸባራቂው ትኩስ አፕሪኮት ቆዳን ይመስላል፣ በቸኮሌት ጂንጎ ቅጠል የተሞላ - ረጅም ዕድሜን እና መከርን ያመለክታል።
የጣዕም መከፋፈል
የውጨኛው ግላዝ እና ሙሴ ፡ ማንጎ ቸኮሌት ሙሴ ከግልጽ ብርጭቆ ጋር - ለስላሳ፣ ለምለም ሙሴ የበሰለ ማንጎ ጣፋጭ ከስውር ጥቁር ቸኮሌት ጥልቀት ጋር በማዋሃድ፣ እንደ ጌጣጌጥ ብርሃን በሚያንጸባርቅ ክሪስታል-ግልጽ እና አንጸባራቂ ብርጭቆ ውስጥ ተሸፍኗል። ከግላዝ በታች ያለው የቸኮሌት የአሸዋ ፍንዳታ ለስላሳ፣ ብስባሽ ሸካራነት ወደ ውስጠኛው ንብርብሮች ይጨምራል።
Cake Base : Plain Sponge Cake - ቀለል ያለ ፣ ለስላሳ የቫኒላ ስፖንጅ ኬክ ገለልተኛ ፣ አየር የተሞላ መሠረት ይሰጣል ፣ የሙሴውን ብልጽግና እና መሙላት።
አሞላል : ቫኒላ ካራሚሊዝድ አናናስ መሙላት - ቀስ በቀስ የበሰለ አናናስ ፣ ካራሚሊዝድ ተፈጥሯዊ ጣፋጩን ለማምጣት ፣ በሞቀ የቫኒላ ማስታወሻዎች የተሞላ ፣ የሚያምር አንኳር። ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ለስላሳው mousse አስደሳች ንፅፅርን ይጨምራል።
ማስጌጥ ፡ በእጅ የተሰራ ቸኮሌት Ginkgo ቅጠል - ሊበላ የሚችል የቸኮሌት ቅጠል፣ በጥሩ ሁኔታ የጂንጎ ደም መላሾችን ለመድገም ፣ የሚያምር እና ወቅታዊ ንክኪን ይጨምራል።
መካከለኛ ጥልቅ-ዳይቭ፡ የቅምሻ ልምድ
የተደራረበ የስሜት ህዋሳት ጉዞን እናጣጥመው፡-
የመጀመሪያ እይታ ፡ ሹካው ጥርት ባለ፣ አንጸባራቂ መስታወት ውስጥ ይሰብራል፣ ይህም ለስላሳ፣ ክሬም ያለው የማንጎ ቸኮሌት ሙስን ያሳያል። የመነሻ ጣዕሙ ብሩህ ፣ በፀሐይ የተሳለ ማንጎ ፣ በፍጥነት የጥቁር ቸኮሌት ስውር ምሬት ይከተላል ፣ ይህም የተራቀቀ ፣ በጣም ጣፋጭ ያልሆነ መገለጫ ይፈጥራል።
መካከለኛ ንክሻ ፡ በምታኝኩበት ጊዜ አየር የተሞላው የስፖንጅ ኬክ ለስላሳ የፅሁፍ ንፅፅር ይሰጣል፣ የቫኒላ ካራሚልዝድ አናናስ መሙላት መሃል ደረጃውን ይይዛል - ሞቅ ያለ እና በቅቤ የተሞላ የካራሚል ማስታወሻዎች ጭማቂ በሚበዛባቸው አናናስ ቁርጥራጮች ዙሪያ ይጠቀለላሉ፣ ይህም የሙሴን ብልጽግና የሚቀንስ ጣፋጭ-ታርት እና ሞቃታማ መዓዛ ይወጣል።
ጨርስ ፡ አጨራረሱ ንፁህ እና የሚዘገይ ነው፣ ሞቃታማው የቫኒላ እና የካራሚል ማስታወሻዎች ወደ አጽናኝ ጣዕም እየለለሱ፣ የማንጎው ብሩህነት ምላጭ ላይ ይቆያል። በቀዝቃዛው፣ ለስላሳ mousse እና በሞቃታማው፣ በጥቃቅን አሞላል መካከል ያለው ንፅፅር ተለዋዋጭ እና የሚያድስ ስሜት ይፈጥራል።
ማጠቃለያ
የአፕሪኮት ፎርቹን ሙሴ ኬክ ከጣፋጭነት በላይ ነው - የመልካም እድል እና የመኸር ችሮታ ምልክት ነው። የማንጎ፣ ቸኮሌት እና ካራሚልዝድ አናናስ ጥምረት፣ ከአስደናቂው አፕሪኮት መሰል ገጽታ ጋር ተዳምሮ፣ ለበዓላት፣ ለክብረ በዓላት እና መልካም እድል ለመቀበል በፈለጋችሁት ቅጽበት ምርጥ ማዕከል ያደርገዋል።
ማስታወሻ
ምስሉ ለማጣቀሻ ብቻ ነው። ትክክለኛው ምርት ያሸንፋል።
