Peach (veganské dezerty)
Tento vynikajúci vegánsky drobný koláč v tvare broskyne, rozmarné majstrovské dielo rastlinnej cukrárne, nanovo definuje luxus bez kompromisov. Vytvorené pre náročných jazýčkov a etických jedákov, spája jemné textúry, živé chute a záväzok k súcitu, vďaka čomu je každé sústo oslavou chuti a účelu.
Zamatový čokoládový sprej: Zasnený, matný čokoládový sprej s ružovým až bielym gradientom vytvára ohromujúci exteriér a napodobňuje jemné chmýří zrelej broskyne. Táto zamatová povrchová úprava nielen upúta oko, ale poskytuje aj jemnú textúru, ktorá sa rozplýva v ústach a ustupuje vrstvám pod nimi.
Silky Peach Mousse: Srdcom dezertu je luxusne hladká broskyňová pena, vyrobená z čerstvého broskyňového pyré a rastlinného krému. Vyšľahaná do dokonalosti ako v oblakoch prináša sladkú, šťavnatú broskyňovú chuť s ľahkým, vzdušným pocitom v ústach, ktorý sa bez námahy rozplýva na jazyku.
Šťavnatá broskyňová vložka: V strede je umiestnená žiarivá broskyňová vložka s ovocím, ktorá prekypuje jemnými kúskami čerstvej broskyne zavesenej v jemnom, priesvitnom želé. Táto vrstva prekypuje prirodzenou sladkosťou a osviežujúcou, šťavnatou textúrou, pretína bohatosť peny a dodáva nádherný textúrny kontrast.
Light Chocolate Sponge Base: Základom je jemná, bohatá čokoládová huba, upečená do ľahkej, vzdušnej konzistencie. Naplnené čistým kakaom poskytuje jemnú, teplú hĺbku a jemnú striedku, ktorá ukotvuje vrstvy a vytvára harmonickú rovnováhu medzi sladkými broskyňovými a hlbokými čokoládovými tónmi.
