Ենթածրորեն քաղցր դդումի եւ մեղմ դառը շոկոլադի նուրբ միաձուլումը տալիս է մետաքսյա եւ խիտ հյուսվածքների, քնքուշ եւ քաղցր բնութագրով: Դուք պետք է հավատաք, որ լուսինը աստիճանաբար լի է դառնում, եւ ամեն ինչ դանդաղ կբարելավվի: Աշնանը ամեն ինչ այնքան գեղեցիկ է:
Քանի որ տերեւները փոխում են գույնը, եւ օդը փխրուն է, դա կատարյալ ժամանակ է `ընկնելու ջերմ եւ մխիթարական համեմունքները համտեսելու համար: Եվ ինչ ավելի լավ միջոց է դա անել, քան դդումի մուս-տորթի կտորով: Այս հիանալի դեսերտը աշնան տոն է, դդմի հողեղեն քաղցրությունը համատեղելով մուսի յուղալի հարստությամբ:
Առաջին խայթոցով ձեզ դիմավորելու է դդմի մուսսի մուշի թավշյա հարթությունը:
Դդմի մուսե տորթը զգայարանների համար իսկական տոն է: Տորթի վառ նարնջագույն գույնը հիշեցնում է ընկնելու տերեւները, մինչդեռ դդումի եւ համեմունքների բույրը լցնում է սենյակը, ստեղծելով հրավիրող մթնոլորտ: Կաթնագույն մուսը հալվում է ձեր բերանում, թողնելով երկարատեւ համ, որը եւ մխիթարիչ է, եւ դաժան:
Այս տորթը կատարյալ է ցանկացած անկման հավաքման կամ արձակուրդի տոնակատարության համար: Անկախ նրանից, թե դա Thanksgiving տօն է, թե հարմարավետ ընտանեկան ընթրիք, դդմի մուսե տորթը կլինի աղանդերի սեղանի աստղը, տպավորիչ ձեր հյուրերին իր անդիմադրելի բույրերով եւ ցնցող ներկայացումով:
Այսպիսով, ընդունեք աշնանային համեմունքները եւ ինքներդ ձեզ վերաբերվեք դդմի մուսի տորթի մի կտոր: Թող դդմի ջերմությունն ու քաղցրությունը ծրարի ձեր ճաշակի բշտիկները եւ համտեսեք աշնանային էությունը յուրաքանչյուր հիանալի խայթոցով:
