טירמיסו בצורת שעועית הקפה הוא קינוח מענג, שמשלם כבוד לטעמים העשירים והחזקים של קפה. פינוק מעודן זה מורכב בעיקר מאבק שוקולד, מילוי טירמיסו שופע ועוגת ספוג שוקולד לחה.
גולת הכותרת של הקינוח הזה היא אבק השוקולד, שמוסיף מגע קטיפתי ומפנק לצורת שעועית הקפה. העשוי משוקולד מריר איכותי, האבק מגורד דק ומפוזר בנדיבות מעל הטירמיסו. הטעם העשיר והמרות משלים בצורה מושלמת את שכבות הקינוח האחרות.
השוכן בתוך אבק השוקולד הוא שכבה של מילוי טירמיסו, שהוא הלב והנפש של הקינוח הזה. מילוי טירמיסו עשוי משילוב של גבינת מסקרפונה, קפה אספרסו, סוכר ורמז של רום.
השילוב של אבק שוקולד, מילוי טירמיסו ועוגת ספוג שוקולד יוצר סימפוניה הרמונית של טעמים ומרקמים. אבק השוקולד המריר משפר את העושר של מילוי הטירמיסו המנוסה על הקפה, בעוד שעוגת הספוג של השוקולד הלח מוסיפה אלמנט לדיון וניתן לספק את היסוד.
