YF01-1023
FULAN DOUX
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Gâteau mousse végétalien en forme de capybara
Finition sablée au chocolat : L'extérieur présente un revêtement sablé au chocolat lisse et mat, lui donnant un aspect doux et velouté.
Mousse au chocolat noir au jasmin : Le corps principal est une mousse au chocolat noir riche et crémeuse infusée au jasmin, offrant une texture luxueuse et fondante avec un arôme floral subtil.
Génoise originale : Une couche légère et aérée de génoise originale offre un contraste délicat et spongieux à la mousse.
Compote d'orange : Une compote d'orange vibrante et acidulée ajoute une explosion de saveur d'agrumes frais, coupant la richesse du chocolat.
Gâteau éponge au chocolat : La base est une génoise au chocolat dense et moelleuse, ancrant le dessert avec des notes de chocolat profondes et gourmandes.