ساتسوما

Satsuma عبارة عن حلوى مبهجة تجمع بين نكهات موس الفراولة وملء الفم البرتقالي. يتميز هذا الإنشاء الرائع بطبقات من موس الفراولة الكريمية ومركز Satsuma منعشًا ، ويستحوذ تمامًا على جوهر الصيف والفواكه.

موس الفراولة ، المصنوع من مزيج من الفراولة الطازجة ، والكريمة المخفوقة ، ولمسة من الحلاوة. يتمتع الموس بملمس خفيف ومتجدد الهواء ، مع نكهة رقيقة وحلوة تنعش ومرضية.

يتكون حشوة الفم البرتقالي الملموس من مزيج من البرتقال الساتسوما العصير والفراولة الناضجة ، ويتم طهيها إلى اتساق فاتح. يضيف ملء الفتاورة البرتقالية عنصرًا منعشًا وملموسًا إلى الحلوى ، مما يخلق تناقضًا مبهجًا مع موس الكريمي.

مكونات:

كريم (كريمة رقيقة ، مثبت (407)) ، محلول فاكهة الفراولة ، الماء ، السكر المحبب الأبيض ، منتجات الشوكولاتة (الشوكولاتة البيضاء ، زيت عباد الشمس ، عامل التلوين (102 ، 171) ، منتجات الشوكولاتة (شوكولاتة بيضاء ، زيت عباد الشمس ، عامل تلوين (110 ، محلول البروتين زبدة الكاكاو بديلة منتجات الشوكولاتة (الأزهار) ، صفار البيض البستري ، زيت فول الصويا ، قشرة البرتقال المسحوقة ، النشا ، الكثخ (428 ، 440) ، عامل الخميرة مجتمعة [عامل الخميرة (450 (1) ، 500 (ii) ، 341 (i) ، 170 (i)] ، منظم الصلاحية (330) وكيل (336)】.

مسببات الحساسية: 

الحبوب ، الحليب ، البيض ، فول الصويا ، المكسرات.