በሩብ ኩባያ ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ አለ. ሲጋግሩ ማወቅ ይፈልጋሉ በ 1/4 ስኒ ውስጥ ስንት tbsp ተዘጋጅቷል ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎ በትክክል ይሆናል. በሩብ ኩባያ ውስጥ የጠረጴዛዎች ብዛት በትክክል ማግኘቱ ሁል ጊዜ ፍጹም የሆነ የ mousse ኬኮች እና የቺዝ ኬኮች እንዲሰሩ ይረዳዎታል። በ 1/4 ኩባያ ውስጥ ስንት tbsp ጠይቀህ ከሆነ ብቻህን አይደለህም። መጋገርዎን ትክክለኛ እና ጣፋጭ ለማድረግ ይህንን ቀላል ልኬት ማመን ይችላሉ።
በ 1/4 ኩባያ ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ አለ. ይህ ለመጋገር አስፈላጊ ነው. ትክክለኛ መለኪያ ኬክዎ እና ጣፋጭ ምግቦችዎ በትክክል እንዲወጡ ይረዳል. ለበለጠ ውጤት ትክክለኛ የመለኪያ መሳሪያዎችን ይጠቀሙ። የደረቁን ንጥረ ነገሮች ትክክለኛ እንዲሆን ደረጃውን ይቀንሱ. በጽዋዎች፣ በሾርባ ማንኪያ እና በሻይ ማንኪያዎች መካከል ለመቀያየር የመቀየሪያ ቻርትን ይዝጉ። የዲጂታል ኩሽና መለኪያ በተሻለ ሁኔታ ለመለካት ይረዳዎታል። መጋገርን ቀላል እና ወጥነት ያለው ያደርገዋል።
ስትጋገር በራስህ ኩሽና ውስጥ ሳይንቲስት ትሆናለህ። የሚያክሉት እያንዳንዱ ንጥረ ነገር ኬሚካላዊ ምላሽ ይጀምራል። ዱቄትን፣ ስኳርን ወይም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን በትንሹም ቢሆን ከለካህ ኬክህ ወይም ኩኪዎችህ እንዴት እንደሚሆኑ ትለውጣለህ። መጋገር እንደ ምግብ ማብሰል አይደለም, በዚህ ወይም ያንን ትንሽ ቆንጥጦ መወርወር ይችላሉ. ትክክለኛ መሆን አለብህ።
አንድ ማድረግ ይፈልጋሉ እንበል mousse ኬክ ከሱዙዙ ፉላን ጣፋጭ ምግብ ኮ., Ltd. የምግብ አዘገጃጀቱ 1/4 ኩባያ ስኳር ይጠይቃል. ከመጠን በላይ ከተጠቀሙ, የእርስዎ mousse በጣም ጣፋጭ እና ከባድ ሊሆን ይችላል. በጣም ትንሽ ከተጠቀሙ, ሊጣፍጥ እና በትክክል ላይቀመጥ ይችላል. ትንሽ ስህተት እንኳን ትልቅ ለውጥ ያመጣል. ትክክለኛ መለኪያዎች ትክክለኛዎቹ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች እንዲፈጠሩ ያግዛሉ፣ ስለዚህ ኬኮችዎ ይነሳሉ፣ ያቀናብሩ እና በሚፈልጉት መንገድ ይቀምሳሉ።
ጠቃሚ ምክር ለደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ሁል ጊዜ ትክክለኛ መለኪያ ኩባያዎችን እና ማንኪያዎችን ይጠቀሙ። ለበለጠ ውጤት ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በቢላ ያርቁ.
ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ወይም ትንሽ ቅቤ ምንም ለውጥ አያመጣም ብለው ያስቡ ይሆናል. በመጋገር ውስጥ, ያደርገዋል. ትናንሽ ስህተቶች ወደ ትልቅ ችግሮች ሊመሩ ይችላሉ. የቀዘቀዙ ኬኮችዎ ደረቅ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ወይም ፍርፋሪ ሊሆኑ ይችላሉ። አንዳንድ ጊዜ፣ የቺዝ ኬክዎ አይዘጋጅም ወይም ኩኪዎችዎ በጣም ይሰራጫሉ። እነዚህ ጉዳዮች የሚከሰቱት የንጥረ ነገሮች ሚዛን ስለጠፋ ነው።
በትክክል ካልለካህ አንዳንድ የተለመዱ ውጤቶች እነኚሁና።
የማይነሱ ወይም በጣም ጥቅጥቅ ያሉ ኬኮች
የማይቀምስ ወይም የማይቀምስ ሙስ
በጣም ቀጭን ወይም በጣም ወፍራም የሚቆዩ ኩኪዎች
ከስንጥቆች ወይም ያልተለመዱ ሸካራዎች ጋር የቺዝ ኬክ
ጣፋጭ ምግቦችዎ ከሱዙዙ ፉላን ጣፋጭ ምግብ ኩባንያ ሊሚትድ ቆንጆ ኬኮች እንዲመስሉ እና እንዲቀምሱ ከፈለጉ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በጥንቃቄ መለካት ያስፈልግዎታል። ይህ ቀላል ልማድ በድፍረት እንዲጋግሩ እና በእያንዳንዱ ጊዜ ጣፋጭ ውጤቶችን እንዲያገኙ ይረዳዎታል. ትክክለኛ ልኬት ከምታቀርቡት የሙሴ ኬክ ወይም የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግብ ሁሉ በስተጀርባ ያለው ሚስጥር ነው።

እራስዎን ይጠይቁ ይሆናል, በ 1/4 ኩባያ ውስጥ ስንት tbsp? መልሱ ቀላል ነው በአንድ ሩብ ኩባያ ውስጥ በትክክል 4 የሾርባ ማንኪያ አለ. ይህ በአሜሪካ መጋገሪያ ውስጥ መደበኛ መለኪያ ነው, እና ለሁለቱም ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ሊያምኑት ይችላሉ. የ mousse ኬኮች ወይም የቀዘቀዙ ጣፋጮች በትክክል መውጣታቸውን ማረጋገጥ ከፈለጉ ይህንን ልወጣ በልብ ማወቅ ያስፈልግዎታል።
በኩሽናዎ ውስጥ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ፈጣን የልወጣ ገበታ ይኸውና፡
መለኪያ |
ተመጣጣኝ መጠን |
|---|---|
1/4 ኩባያ |
4 የሾርባ ማንኪያ |
1/4 ኩባያ |
12 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ |
1/4 ኩባያ |
2 ፈሳሽ አውንስ |
1/4 ኩባያ |
59.15 ሚሊ |
1/4 ኩባያ ሁልጊዜ ከ 4 የሾርባ ማንኪያ ጋር እኩል መሆኑን ማየት ይችላሉ. ይህ በቤት ውስጥም ሆነ በሙያዊ ኩሽና ውስጥ እየጋገሩ ከሆነ ከሱዙዙ ፉላን ጣፋጭ ፉድ Co., Ltd. የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮችን ለመለካት ቀላል ያደርገዋል።
ሙያዊ መጋገሪያዎች በየቀኑ በዚህ ልወጣ ላይ ይተማመናሉ። የምግብ አዘገጃጀቶቻቸውን ወጥነት ያለው እና ኬክዎቻቸውን ፍጹም ለማድረግ ይጠቀሙበታል. በአንድ ሩብ ኩባያ ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ ሲለኩ፣ ልክ እንደ ከፍተኛ የፓስቲ ሼፎች እና የዳቦ መጋገሪያ ባለሙያዎች ተመሳሳይ ደረጃዎችን ይከተላሉ።
ጠቃሚ ምክር ፡ በአቅራቢያ ያለ የታተመ ወይም ዲጂታል የልወጣ ገበታ ያስቀምጡ። ስህተቶችን እንዲያስወግዱ እና መለኪያዎችን በፍጥነት መለወጥ ሲፈልጉ ጊዜን ይቆጥባል።
አንዳንድ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቶች ከጠረጴዛዎች ይልቅ የሻይ ማንኪያዎችን ይጠራሉ. በ 1/4 ስኒ ውስጥ ስንት tbsp ወይም ስንት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እኩል ይሆናል ብለህ ታስብ ይሆናል። መልሱ 12 የሻይ ማንኪያ ሩብ ኩባያ ነው. ይህ ሌላ አስፈላጊ ልወጣ ነው፣ በተለይም የምግብ አሰራርን ወደ ላይ ወይም ወደ ታች ከፍ ለማድረግ ከፈለጉ።
ፕሮፌሽናል መጋገሪያዎች እያንዳንዱ ስብስብ አንድ አይነት ጣዕም እንዳለው ለማረጋገጥ እነዚህን ለውጦች ይጠቀማሉ። እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ፡-
ለጽዋዎች፣ የሾርባ ማንኪያ እና የሻይ ማንኪያዎች የድምጽ መለዋወጫ ቻርት ምቹ እንዲሆን ያደርጋሉ።
ሠንጠረዡ ትክክለኛ ቁጥሮችን ይሰጣል, ስለዚህ በጭራሽ መገመት የለብዎትም.
ከተለያዩ ሀገሮች ወይም የመለኪያ ስርዓቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመለወጥ ይረዳዎታል.
በቀላሉ ለመድረስ ቻርቱን ማተም ወይም በስልክዎ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ።
ይህ ልማድ የሙዝ ኬኮች፣ የቺዝ ኬክ ወይም ሌላ ጣፋጭ ምግቦችን እየሠራህ ቢሆንም የመጋገርህን ወጥነት ያለው ያደርገዋል።
በሩብ ኩባያ ውስጥ ትክክለኛውን የጠረጴዛዎች ብዛት ሲጠቀሙ, በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ጣፋጭ ውጤቶችን ያገኛሉ. ለዚያም ነው ሱዙዙ ፉላን ጣፋጭ ምግብ ድርጅት እና ሌሎች ከፍተኛ መጋገሪያዎች እነዚህን ለውጦች ለታሰሩ ኬኮች እና ጣፋጮች የሚያምኑት።
እንደ ፕሮፌሽናል መጋገር ከፈለጉ እነዚህን ቁጥሮች ያስታውሱ። በሩብ ኩባያ ውስጥ አራት የሾርባ ማንኪያ. በሩብ ኩባያ ውስጥ አሥራ ሁለት የሻይ ማንኪያ. በእነዚህ ልወጣዎች አማካኝነት ማንኛውንም የምግብ አሰራር በራስ መተማመን እና አስደናቂ የሚመስሉ እና የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ።
መጋገርን ከወደዱ, መለኪያዎችዎን በትክክል ማመቻቸት ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ. አንዳንድ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት ኩባያዎችን ይጠይቃል, ግን የጠረጴዛዎች ብቻ አለዎት. ሌላ ጊዜ፣ የምግብ አሰራርን ወደ ላይ ወይም ወደ ታች ከፍ ማድረግ ይፈልጋሉ። ኩባያዎችን ወደ ጠረጴዛዎች ሲቀይሩ, መጋገርን ቀላል እና የበለጠ ትክክለኛ ያደርጉታል.
በጠረጴዛዎች ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች የሚዘረዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊያገኙ ይችላሉ, ነገር ግን የመለኪያ ኩባያዎችዎ ኩባያዎችን ብቻ ያሳያሉ. አይጨነቁ! የሾርባ ማንኪያዎችን በፍጥነት ወደ ኩባያ መቀየር ይችላሉ. ያስታውሱ ፣ 16 የሾርባ ማንኪያ 1 ኩባያ እኩል ነው። ስለዚህ, 8 የሾርባ ማንኪያ ካለዎት, ይህ ግማሽ ኩባያ ነው. 4 የሾርባ ማንኪያ ካለህ ሩብ ኩባያ ነው። ይህ ዘዴ ትክክለኛውን መጠን ለመለካት ይረዳዎታል የቺዝ ኬኮች ፣ የሙስ ኬኮች ወይም የቀዘቀዙ ጣፋጮች ከሱዙ ፉላን ጣፋጭ ምግብ ኮ.
ጠቃሚ ምክር ፡ የምግብ አሰራርን በእጥፍ ወይም በግማሽ መቀነስ ከፈለጉ፣ የእርስዎን ንጥረ ነገሮች ለማስተካከል ይህን ልወጣ ይጠቀሙ። ለምሳሌ, አንድ የምግብ አዘገጃጀት 1/2 ኩባያ ስኳር የሚፈልግ ከሆነ, በምትኩ 8 የሾርባ ማንኪያ መጠቀም ይችላሉ.
በኩሽናዎ ውስጥ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ምቹ ጠረጴዛ ይኸውና. የተለመዱ የጽዋ-ወደ-ጠረጴዛ ልወጣዎችን ያሳያል። ሲጋግሩ በአቅራቢያ ያስቀምጡት!
ኩባያዎች |
የጠረጴዛዎች ማንኪያዎች |
የሻይ ማንኪያዎች |
|---|---|---|
1 ኩባያ |
16 tbsp |
48 tsp |
3/4 ኩባያ |
12 tbsp |
36 tsp |
2/3 ኩባያ |
10 tbsp + 2 tsp |
32 tsp |
1/2 ኩባያ |
8 tbsp |
24 tsp |
1/3 ኩባያ |
5 tbsp + 1 tsp |
16 tsp |
1/4 ኩባያ |
4 tbsp |
12 tsp |
1/8 ኩባያ |
2 tbsp |
6 tsp |
የምግብ አዘገጃጀቶችን ወደ ላይ ወይም ወደ ታች ለመጨመር ይህንን ሰንጠረዥ መጠቀም ይችላሉ. ለፓርቲ ተጨማሪ የ mousse ኬኮች ለመስራት ከፈለጉ ፣ መጠኑን ያባዙ። ትንሽ የቀዘቀዙ ጣፋጭ ምግቦችን መጋገር ከፈለጉ መጠኑን ይከፋፍሉት። በዚህ መንገድ, ሁልጊዜ ትክክለኛውን ጣዕም እና ሸካራነት ያገኛሉ.
ማሳሰቢያ ፡ ትክክለኛው መለኪያ ልክ እንደ ፕሮፌሽናል እንድትጋግሩ እና በእያንዳንዱ ጊዜ ጣፋጭ ውጤቶችን እንድትደሰቱ ያግዝሃል።

የእርስዎን መለኪያዎች በትክክል ማግኘቱ መጋገርዎን ሊያበላሽ ወይም ሊሰበር ይችላል። እንደ ባለሙያ ለመለካት የሚረዱዎት አንዳንድ ቀላል ምክሮች እዚህ አሉ።
ትክክለኛዎቹን መሳሪያዎች ተጠቀም ፡ ሁል ጊዜ ለመጋገር የተሰሩ የመለኪያ ስኒዎችን እና ማንኪያዎችን ይያዙ። የደረቁ ንጥረ ነገሮች ደረቅ የመለኪያ ስኒዎች ያስፈልጋቸዋል ፣ ፈሳሾች ግን ግልጽ ፣ የተከተፉ ኩባያዎች ያስፈልጋቸዋል።
የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ደረጃ ያጥፉ ፡ ዱቄትዎን ወይም ስኳርዎን ይቅቡት፣ ከዚያ ጠፍጣፋ ጠርዝ (እንደ ቅቤ ቢላዋ) ደረጃውን ይጠቀሙ። ይህ የ mousse ኬክዎ ቀላል እና ለስላሳ ያደርገዋል።
የእርስዎን ንጥረ ነገሮች ይመዝኑ ፡ ዲጂታል የኩሽና ሚዛኖች በጣም ትክክለኛ ውጤቶችን ይሰጡዎታል። ዱቄት ስትመዘን በአጋጣሚ ከመጠቅለል ትቆጠባለህ። ትንሽ ስህተት እንኳን የቀዘቀዙ ጣፋጮችዎን ሸካራነት ሊለውጥ ይችላል። ሚዛኖች ወደ ግራም ይለካሉ, ስለዚህ በእያንዳንዱ ጊዜ ተመሳሳይ ውጤት ያገኛሉ.
የዓይንን ደረጃ ይመልከቱ፡- ፈሳሽ በሚፈስሱበት ጊዜ ዓይኖችዎ ከምልክቶቹ ጋር እኩል እንዲሆኑ ወደ ታች ጎንበስ። ይህ ከመጠን በላይ ማፍሰስን ለማስወገድ ይረዳዎታል.
ሚዛንዎን ያራዝሙ ፡ ዲጂታል ሚዛን የሚጠቀሙ ከሆነ ከእያንዳንዱ ንጥረ ነገር በኋላ tare የሚለውን ቁልፍ ይጫኑ። ይህ ክብደቱን ወደ ዜሮ ያስጀምረዋል, ይህም ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ለመጨመር ቀላል ያደርገዋል.
ጠቃሚ ምክር ፡ ዲጂታል ሚዛኖች የተለመዱ የመለኪያ ስህተቶችን ለማስወገድ ይረዳሉ። በተለይ እንደ ዱቄት ወይም የኮኮዋ ዱቄት ባሉ ተንኮለኛ ንጥረ ነገሮች ያነሰ ውጥንቅጥ እና የበለጠ ትክክለኛነት ያገኛሉ።
ልምድ ያላቸው ዳቦ ጋጋሪዎች እንኳን አንዳንድ ጊዜ ይንሸራተታሉ። ለእነዚህ የተለመዱ የመለኪያ ስህተቶች ይጠንቀቁ፡
ዱቄቱን በቀጥታ ከከረጢቱ መውሰድ፡- ይህ ዱቄቱን በማሸግ ከመጠን በላይ ይሰጥዎታል። ሁልጊዜ ዱቄቱን ወደ ኩባያዎ ውስጥ አፍስሱ እና ከዚያ ደረጃውን ያጥፉት።
የመገመት መለኪያዎች፡- የሾርባ ማንኪያ ወይም ኩባያ የዓይን ኳስ ወደ ደረቅ ኬኮች ወይም ወደ ፈሳሽ ፈሳሽ ሊመራ ይችላል። በራስ የመተማመን ስሜት ቢሰማዎትም ሁልጊዜ ይለኩ.
የተሳሳተ ስኒ መጠቀም ፡ ፈሳሽ እና ደረቅ የመለኪያ ኩባያዎችን ማቀላቀል የምግብ አሰራርዎን ሊጥለው ይችላል። ለተሻለ ውጤት እንዲለያዩ ያድርጓቸው።
ንጥረ ነገሮችን አለመመጣጠን ፡ የተከመረ ስኳር ከደረጃው ጋር አንድ አይነት አይደለም። ፍፁም የቺዝ ኬክ እና የቀዘቀዙ ኬኮች ለማግኘት በእያንዳንዱ ጊዜ ደረጃ።
ሚዛኑን ችላ ማለት፡- የዲጂታል ሚዛን መዝለል ማለት ከሚያስፈልገው በላይ 25% ዱቄት ማከል ይችላሉ። ይህ ጣፋጭ ምግቦችዎ ጥቅጥቅ ያሉ ወይም ደረቅ እንዲሆኑ ሊያደርግ ይችላል.
እነዚህን ምክሮች ከተከተሉ፣ ልክ እንደ Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd. የሚመስሉ እና የሚቀምሱ የሙሴ ኬኮች እና የቀዘቀዙ ጣፋጮች ትጋገሩታላችሁ። ትክክለኛ መለኪያ የዳቦ ቤት ጥራት ያለው ውጤት በእያንዳንዱ ጊዜ ሚስጥር ነው!
1/4 ኩባያ ከ 4 የሾርባ ማንኪያ ጋር አንድ አይነት መሆኑን ተምረሃል. ይህ የቀዘቀዙ ኬኮች፣ የቺዝ ኬኮች እና mousse ኬኮች በእያንዳንዱ ጊዜ ጥሩ ጣዕም እንዲኖራቸው ያግዝዎታል። በጥንቃቄ መለካት በቤት ውስጥ ወይም በዳቦ ቤት ውስጥ መጋገርዎ እንዴት እንደሚሆን ይለውጣል።
በፍጥነት እና በቀላሉ ለመለካት ዲጂታል የኩሽና መለኪያ ይጠቀሙ።
በፍጥነት መፈተሽ እንዲችሉ የልወጣ ገበታውን ይዝጉ።
በመጋገር ላይ የተሻለ ለመሆን እንዲረዳዎ በቀላል የምግብ አዘገጃጀት ይጀምሩ።
እርስዎ ማድረግ ይችላሉ! እነዚህ ምክሮች በልበ ሙሉነት እንዲጋግሩ እና ከሱዙ ፉላን ጣፋጭ ምግብ ኩባንያ ሊሚትድ በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ ምግቦችን እንዲደሰቱ ይረዱዎታል።
በ 1/4 ኩባያ ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ ያገኛሉ. ይህ መደበኛ የመጋገሪያ ልወጣ ነው። ይህንን ለሁለቱም ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች መጠቀም ይችላሉ. የቀዘቀዙ ኬኮች እና ሙስ ኬኮች በእያንዳንዱ ጊዜ ፍጹም በሆነ ውጤት እንዲጋግሩ ያግዝዎታል።
ሁልጊዜ እውነተኛ የጠረጴዛ ማንኪያ መጠቀም አለብዎት. መደበኛ ማንኪያዎች በተለያየ መጠን ይመጣሉ. ጣፋጮችዎ ከሱዙዙ ፉላን ጣፋጭ ፉድ Co., Ltd. እንዲቀምሱ ከፈለጉ ትክክለኛ የመለኪያ መሳሪያዎችን ይያዙ።
የምግብ አዘገጃጀት በእጥፍ? ለ 1/2 ኩባያ 8 የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ. በግማሽ መቀነስ? ለ 1/8 ኩባያ 2 የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙ. ለበለጠ እገዛ የልወጣ ሰንጠረዡን ማየት ይችላሉ። ይህ የቀዘቀዙ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በጣም ቀላል ያደርገዋል።
ፕሮፌሽናል ጋጋሪዎች እያንዳንዱ ኬክ ተመሳሳይ ጣዕም እንዲኖረው ይፈልጋሉ. ትክክለኛ ልኬቶች የ mousse ኬኮች እና የቺዝ ኬኮች ወጥነት አላቸው። Suzhou Fulan Sweet Food Co., Ltd.ን ለጥራት ማመን ይችላሉ ምክንያቱም በእያንዳንዱ ስብስብ ውስጥ ትክክለኛ ደረጃዎችን ይጠቀማሉ።