እንግዶችዎን ደስ ይላቸዋል-የሆቴል ግብይት ፕሪሚየም Mousse ኬክ ምርጫ

ተወዳዳሪ በሆነው የእንግዳ ተቀባይነት ባለው ዓለም ውስጥ የሆቴል ግብዣዎች ከመሰብሰብ ብቻ በላይ ናቸው - እነሱ የቅንጦት, ዝርዝር እና ጣዕም መግለጫ ናቸው. የኮርፖሬት ጋላ, ሉቫስ ሠርግ ወይም የእንቅስቃሴ ክብረ በዓል ከሆነ, ምናሌው ዘላቂ እንድምታትን በመተው ወሳኝ ሚና ይጫወታል. Among the most memorable elements of any banquet is dessert, and nothing elevates a dessert table like a mousse cake.

በብርሃን ሸካራነት, በጨረቃ ምርታማነት የተራቀቁ ጣዕሞች እና ውስብስብ የሆኑት ጌጣጌጦች, የዝናብ ኬኮች ከፍተኛ አቀራረቦች, ከፍተኛ አዘጋጅነት ከፍተኛ የቀጥታ አቀራረብዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ድግስ ማሳየት ከፍተኛ ናቸው. የእነሱ ድርጅታቸው በድፍረቶች ጣዕሞች እና ዘመናዊ ማበረታቻዎች እንዲሞክሩ ያስችላቸዋል, የቅንጦት የመመገቢያ ተሞክሮ ለመፈፀም በጣም ጥሩ ያደርገዋል. ይህ ጽሑፍ የ 'ሆቴል ፓኬጆዎች' ለሆቴል ፓኬቶች ፍጹም ጣፋጮች ለምን ያድናል, ዋና ምርጫዎችን ለማዳበሪያ እና እነሱን ለማገልገል የባለሙያ ጠቃሚ ምክሮችን ያቀርባል.

Myseeeyse ቂጣዎችን ለምን ይመርጣሉ?

1. የቅንጦት ሸካራነት እና ጣዕም

ከባህላዊ ኬኮች በተቃራኒ የዝናብ ኬኮች በአየር ውስጥ ይታወቃሉ, ቀልብ-በአፍ-ውስጠ-አልባሳት ይታወቃሉ. ይህ ልዩ ወጥነት የተከናወነው በተሸፈነው ክሬም ወይም የእንቁላል ነጮች በተሸፈኑበት ክሬም ወይም ከእንቁላል ሰፋ ያለ ነው, ከፍሬው ንፁህ, ወይም ክሬም አይብ ይደረጋል. ውጤቱ ያለባከኝነት ችግር ያለበት እንግዳዎች ቀደም ሲል የተለመዱ ምግቦች ለሆኑ እንግዶች ፍጹም ነው የሚሰማው ጣፋጭ ምግብ ነው.

2. የተለያዩ ጣዕም መገለጫዎች

የ Mousse ኬክዎች ትልቁ ጥቅሞች አንዱ መላኪያዎቻቸው ናቸው. እንደ ፍቅር ፍሬ ፍሬ ወይም የማትቻ ኬክ ወይም የማትቻ የኬክ ኬክ ያሉ ክላሲክ ቸኮሌት ሞተር ኬክ ጋር ከተለመዱት የተለያዩ ጣዕሞች ውስጥ ሊሰፉ ይችላሉ. ይህ ተለዋዋጭነት የጉልተን-ነፃ የ Moverye Kyse, ቪጋን ቂጣ ኬክ, ወይም ዝቅተኛ ስኳር ኬክዎችን ጨምሮ የተለያዩ የጆሮ ማዳመጫዎችን እና የአመጋገብ ምርጫዎችን እንዲያስተካክሉ ያስችላቸዋል.

3. የሚያምር ማቅረቢያ

ማባከኔቲክስ በድልድይ ቅንብሮች ውስጥ ቀልጣፋ ናቸው. የ Mousse ኬኮች ብዙውን ጊዜ የቀለም ንብርሾችን, የመስታወት ቀሚሶችን, የወርቅ ቅጠል ወይም ትኩስ ፍራፍሬዎችን የመሳሰሉ የመስታወት መቆጣጠሪያዎች ወይም የግለሰቦች ጣፋጮች ይቀርባሉ. እነዚህ የእይታ ንጥረነገሮች የዝግጅቱን አጠቃላይ የስዕል የጥበብ ሥራ ይመሰርታሉ.

4. ከፍተኛ የእንግዳ እርካታ

በ 2023 የእንግዳ ማረፊያ ጣውላ ጣውላዎች የፍጻሜዎች አዝማሚያዎች ዘገባዎች ሪፖርት, የሆቴል ፓኬቶች ከቼክኬክ ጀርባ ከኋላ ኋላ ውስጥ እንደ ሁለተኛው የጠየቁ ጣፋጮች ተሰባሰቡ. ከ 91 በመቶ የእንግዳ እርካታ መጠን ጋር ባህላዊ ጣፋጮች ወይም በጨካዮች, ጣዕም እና ተገነዘቡ.

ለሆቴል ግብይት ምርጥ የሙስ መዝናኛዎች ምርጫዎች

ለሆቴል ድግስ የቀኝ የሞተር ጩኸት ኬክን በመምረጥ ጣዕም, ማቅረቢያ እና የአመጋገብ ምርጫዎችን ሚዛን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. ከዚህ በታች የተስተካከለ የፕላኒየም የኪስኬክ ኬክ አማራጮች ለመደጎም ክስተቶች ተስማሚ ነው.

በ Mousse ኬክ ዲዛይን ውስጥ ትኩረት የሚስቡ አዝማሚያዎች

• የመስታወት የበረዶ ቅንጣቶች የቅንጦት ጣፋጩን ትዕይንት የበላይነት መያዙን ይቀጥላሉ.

• ባለብዙ-ጣዕም mousse Mousse (ለምሳሌ, የተከማቹ ጥምረት) በአንድ ነጠላ ቁራጭ ውስጥ የተለያዩ እንዲሆኑ ለማቅረብ ተወዳጅነት እያገኙ ነው.

• ሚኒ ትኩስ የ 'Mini' Moviose Kokos በተናጥል ለግንጽህና እና ለጉዳት የተወደደ ነው.

• ወቅታዊ Myseose Kouss (ለምሳሌ, ዱባ ዱባዎች በበጋ ወቅት, የበጋ ፍንዳታ በበጋ ወቅት ሆቴሎች ወደ እንግዳዎች የሚጠብቁ መባዎችን እንዲያስተካክሉ ይፍቀዱ.

በ abaves ውስጥ mousse ኬክዎችን ለማገልገል ጠቃሚ ምክሮች

1. የአየር ንብረት እና ማከማቻን ግምት ውስጥ ያስገቡ

Mousse ኬኮች የሙቀት መጠን ያላቸው ናቸው. እነሱ ማቀዝቀዣ ያስፈልጋቸዋል እናም መካከል ሊከማቹ ይገባል . ከ2-5 ድግሪ ሴንቲግሬድ (36-41 ዲግሪ ክልል) ሆቴሎች ትኩስነትን ለመጠበቅ በጋብቻ አገልግሎት አካባቢ አቅራቢያ ትክክለኛ የማቀዝቀዣ ክፍሎች እንዳሏቸው ማረጋገጥ አለባቸው.

2. ለዝግጅት አቀራረብ

የተጣበቁ ጣፋጮች ሲያገለግሉ ማቅረቢያ ቁልፍ ነው. የእይታዎን ይግባኝ ከፍ ለማድረግ እንደ ማይክሮ ጋሊዎች, ኮሊሲስ ወይም ቸኮሌት ኩርባዎች ይጠቀሙ. አንድ ቀለል ያለ ነጭ ሳህን ከትርፍ ፍራፍሬ ሾርባ ጋር የ <Mosse> ኬክ ፖፕ ያደርገዋል.

3. የ URRASESESS ቁጥጥር

የ Mousse ኬክ መደበኛ የማገልገል መጠን 120-150 ግራም ነው. ከበርካታ ኮርሶች ጋር ድግግሞሽዎች ከመጠን በላይ መጠጣት እና ቆሻሻን ለመቅረጽ ለመከላከል አነስተኛ Movie Mouse የቢስኬቶችን ወይም የመንከባከብ የዝናብ ጫጫቶችን መሰብሰብ ያስቡበት.

4. የተለያዩ

ለትላልቅ ዝግጅቶች, የዝናብ ኬክ ትሪዮ ሳንቲም ማካሄድ እንግዶች በበርካታ ጣዕሞች እንዲደሰቱ ያስችላቸዋል. በተለይም በተለያዩ የመለዋወጫ ጣዕሞች ውስጥ ለተለያዩ አድማጮች ሲያስተካክሉ ይህ ውጤታማ ነው.

5. የአመጋገብ መረጃ መሰየሚያ

እንደ 'glutene-ነፃ, ' ባሉ የአመጋገብ ማስታወሻዎች አማካኝነት የቅንጦት ኬክዎችን በአመጋገብ ማስታወሻዎች የሚተላለፉትን የ 'ቪጋን' ተስማሚ 'እንግዳ ደህንነት እና እርካታ ያረጋግጣል. በምናሌ ካርዶች ወይም በሆድ ጣቢያዎች ላይ እነዚህን መለያዎች ጨምሮ ልብ ይበሉ.

6. የሰራተኞች ስልጠና

የባቡር ሰራተኞቹን በተገቢው ኬክ አያያዝ, በመጠምዘዣ ቴክኒኮች እና አለርጂ ግንዛቤ ላይ. ይህ እንከን የለሽ የአገልግሎት ልምድን ያረጋግጣል እና የማይበሰብሱ ጣፋጮች የታማኝነትን ስሜት ያረጋግጣል.

ማጠቃለያ

ዘመናዊው እንግዳ በተለይም ከሆቴል ግብዣ ልምዶች በተለይም ከጣፋጭ ጋር ሲመጣ የበለጠ ይጠብቃቸዋል. የዝናብ ኬኮች ለተግባራዊ እቅድ አውጪዎች እና የእንግዳ ተቀባይነት ባለሙያዎች ቅላጮችን የሚያቀርቡትን ውርደት, ጣዕም እና የመኖሪያ ባለሙያዎቻቸውን የሚያቀርቡትን ትክክለኛነት ያቀርባሉ. ዋና ዋና አማራጮችን በመምረጥ እና ለአገልግሎት ላይ ምርጥ ልምዶችን በመምረጥ, ሆቴሎች ድግሳቸውን ከፍ ማድረግ እና የማይረሱ ትዝታዎችን መፍጠር ይችላሉ.

የእንግዳ ተቀባይነት መገኛ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ አዝማሚያዎች ልክ መቀየሪያውን እንደሚቀጥሉ, የዝናብ ኬክ ተወዳጅነት የመቀነስ ምልክቶችን አያሳዩም. ከተለመደው የቸኮሌት ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እስከ እንግዶች የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች, እነዚህ የተራቀቁ ጣፋጮች ጣፋጭ ማለቂያ ብቻ ሳይሆን መላው የመመገቢያ ልምድ ያለው ልምድ ነው.