Carmine Red Mousse ကိတ်မုန့်

'Carmine Red Mousse Cake' သည် မက်မွန်သီး၏ လတ်ဆတ်သောအရသာကို တမူထူးခြားပြီး တရုတ်ရိုးရာ အနုသယဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသည့် ကြည်နူးဖွယ်ဖန်တီးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်တွင် နီရဲသောအရောင်ကို သတိရစေပြီး ကျက်သရေရှိပြီး ဆန်းပြားသော အထိအတွေ့ကို ထည့်သွင်းထားသည်။ လန်းဆန်းစေသော မက်မွန်သီးအရသာသည် ကိုက်တိုင်းကို လွှမ်းခြုံစေပြီး ချိုမြသော အသီးအနှံများကို ရောစပ်ဖန်တီးထားသည်။ ကိတ်မုန့်၏ ထူးခြားသော ဒီဇိုင်းနှင့် တရုတ်ရိုးရာ ကျက်သရေရှိမှုသည် အာခေါင်ကို နှစ်သက်စေရုံသာမက မျက်လုံးကိုလည်း နှစ်သက်စေမည့် ထင်ရှားသည့် အချိုပွဲတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ ဤ 'Carmine Red Mousse Cake' အပိုင်းတစ်ပိုင်းကို ခံစားပြီး ကိုက်တိုင်းစားတိုင်း တရုတ်ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုအရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

မက်မွန်သီးအနှစ်၊ ခရင်မ်၊ မက်မွန်သီးဖျော်ရည်၊ ချောကလက်ထုတ်ကုန်များ (ကိုယ်တိုင်လုပ် ချောကလက်၊ နေကြာစေ့ဆီ၊ ကိုကိုးထောပတ်၊ ကွန်ပေါင်းအရောင်ခြယ်ဆေး (127၊ 124))၊ ရေ၊ သကြားဖြူ၊ ဖျော်ရည်၊ အသီးအနှံများ၊ ပဲမှုန့်၊ ကပ်စွတ်ထားသောကြက်ဥအဖြူ၊ ပဲမှုန့်ကြက်ဥအနှစ်၊ ဂျုံမှုန့်၊ ပဲပုပ်ဆီ၊ ခရင်မ်ဒိန်ခဲ၊ ကစီဓာတ်၊ နို့စစ်စစ်၊ ထူထဲသော (၄၂၈)၊ ဓာတ်ဆားရည် စည်းကမ်းဥပဒေ (၆)၊ အေးဂျင့် (336)]၊ ကွန်ပေါင်းအရောင်တင်အေးဂျင့် [ရောင်စုံအေးဂျင့် (120၊ 162၊ 164၊ 165)၊ အထူ (၄၆၆)၊ အီမူလဆီဆာ (၄၇၁)]

ဓာတ်မတည့်မှု- 

ကောက်နှံ၊ နို့၊ ဥ၊ ပဲပုပ်၊ အစေ့အဆန်များ။