Tiramisu (ពាង)

Tiramisu នៅក្នុងពាងគឺជាបង្អែមដ៏រីករាយដែលបង្ហាញពីរសជាតិបុរាណនៃម្ហូបអ៊ីតាលីនេះ។ ការបង្កើតដ៏ប្រណិតនេះ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃក្រែម mascarpone ដ៏សំបូរបែប ក្រែមបន្ទន់សក់ដែលត្រាំក្នុងកាហ្វេ និងការណែនាំអំពីកាកាវ។

លាបជាមួយម្សៅកាកាវ ម្សៅ Tiramisu នៅក្នុងពាងគឺជាការរីករាយដែលមើលឃើញដែលសន្យាថានឹងមានបទពិសោធន៍រសជាតិមិនដូចអ្នកដទៃ។ ស្រទាប់ក្រែម ឡាឌីហ្វីងហ្គឺ និងកាកាវ បង្កើតបទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលទាក់ទាញ និងមិនអាចទប់ទល់បាន។

បម្រើក្នុងពាងមួយ Tiramisu គឺជាវិធីងាយស្រួល និងឆើតឆាយដើម្បីរីករាយជាមួយបង្អែមបុរាណនេះ។ ស្លាបព្រានីមួយៗគឺជាពេលនៃសុភមង្គលដ៏បរិសុទ្ធ ដោយសារតែរសជាតិនៃ mascarpone កាហ្វេ និងកាកាវបញ្ចូលគ្នា ដើម្បីបង្កើតជាបទពិសោធន៍រសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

ទឹកដោះគោសុទ្ធ (ទឹកដោះគោឆៅ), ក្រែមស្តើង, ស៊ុតមាន់ទាំងមូល, ឈីស Mascarpone, ស្ករ granulated ពណ៌ស, ទឹក, ម្សៅស្រូវសាលី gluten ទាប, ប្រេងសណ្តែកសៀង, ម្សៅ, ស្រាកាហ្វេ, ម្សៅកាកាវ, សូកូឡា, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, trehalose, ម្សៅកាហ្វេ, ភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ (gelatin), សមាសធាតុ emulsifier (471, 4472, ទឹក), ការលៃតម្រូវអាស៊ីត Economizer (និយតករអាស៊ីត (296), ភ្នាក់ងារ leavening (336), ម្សៅ), សមាសធាតុ colorant (164, 100ii, 160a, emulsifier (471), ទឹក) ។

អាឡែរហ្សី៖ 

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ ស៊ុត សណ្តែកសៀង គ្រាប់។