קאפקייק רום ערמונים

קאפקייק רום ערמונים הוא קינוח דקדנטי המשלב את עושר הערמונים עם החמימות המענגת של הרום. היצירה המעודנת הזו כוללת שכבות של קרם חמאת ערמונים קרמי ומילוי עוגת גבינה אפויה, הלוכדת בצורה מושלמת את תמצית הפינוק.

הכוכב של הקאפקייק הזה הוא קרם החמאה הערמונים הקרמי. לקרם החמאה יש מרקם חלק וקטיפתי, עם טעם אגוזי ומעט מתוק מנחם ויוקרתי כאחד. העקביות הקרמית שלו מוסיפה עושר מענג לקאפקייק, המזכירה אח נעימה בערב קריר.

בשכבות בתוך קרם חמאת הערמונים מלית עוגת גבינה אפויה דקדנטית. למילוי מרקם קרמי וקטיפתי, עם טעם עשיר ומפנק המשלים בצורה מושלמת את האגוזים של קרם החמאה הערמונים. העקביות החלקה שלו מוסיפה ניגוד מענג לקרם החמאה, ויוצרת תערובת הרמונית של מרקמים בכל ביס.

מרכיבים:

פירה ערמונים, שמנת, גבינת שמנת, ביצה שלמה מפוסטרת, סוכר מגורען לבן, ערמונים כתושים, רום, עמילן.

אלרגנים: 

חלב, ביצה, אגוזים.